Čokoladna torta

Slika govori više nego bilo koja reč: Čokoladna torta

 

Potrebno:

* 500 g margarina

* 500 g šećera u prahu

* 16 jaja

* 400 g čokolade za kuvanje

* 300 g mlevene plazme

* 4 krem šlaga od čokolade

Priprema:

Margarin i šećer u prahu umutite zajedno.

Odvojte belanca od žumanaca, pa dodajte jedno po jedno žumance u smesu sa margarinom i šećerom. Na pari otopite čokoladu, a kad se malo prohladi dodajte je u smesu. Na kraju umešajte i mleveni plazma keks i penasto umućena belanca.

Smesu podelite na dva dela i od jedne polovine ispecite tri kore, a druga neka vam ostane kao fil. Umutite šlag krem, pa filujte na sledeći način: kora, fil, šlag krem.