Punjene breskve

Potrebno:

* 12 breskvi
* 200 g keksa
* 2 jaja
* šećer
* maslac
* vanilin šećer

Priprema:

Breskve operite, pa svaku presecite na pola i izvadite košticu. Zatim ih pažljivo, kašičicom, izdubite.

U umućena jaja dodajte izmrvljen keks i izgnječenu sredinu bresaka i po vašoj želji vanilin šećer, pa dobijenom smesom napunite izdubljene polovine.

Ovako pripremljene breskve poređajte u prethodno maslacem podmazanu vatrostalnu činiju, pospite šećerom (po vašem ukusu), i ostavite u rerni da se peče oko pola sata na temperaturi od 180 stepeni.

Breskve ostavite da se dobro ohlade i tek onda poslužite.