Pohovane lignje za vrele dane

Potrebno:

1 kg lignji
150 g brašna
so
ulje
biber

Priprema:

Za ovo jelo birajte lignje srednje veličine.
Očistite lignje, dobro ih operite i narežite na kolutove. U tanjir stavite brašno, dodajte so, a ako volite možete i biber pa izmešajte. Lignje uvaljajte u brašno pa pržite na vrelom ulju sa obe strane dok ne dobiju zlatno žutu boju.

Poslužite uz limetu isečenu na kriške ili limun. Kao prilog možete poslužiti blitvu sa krompirom ili krompir na neki drugi način.