Rolat sa spanaćem i kikiriki štapićima

Sastojci:

Pakovanje smrznutog spanaća
5 jaja
100 grama brašna
Pecivo
100 grama krem sira
2-3 kašike kisele pavlake
Nekoliko krugova šunke isečene na tračice
Kesica grisina punjenih kikirikijem
1 dl ulja

Priprema:

Spanać propržiti na ulju i prohladiti. Umutiti 5 belanaca sa pola kašičice soli i dodati 100 grama brašna i pecivo. Dodati prohlađen spanać i lagano promešati. Peći u pravougaonom plehu na 200 stepeni.

Pečenu koru uviti u vlažnu krpu. Umutiti krem sir sa pavlakom i premazati koru. Poređati naizmenično isečenu šunku i štapiće. Uviti ponovo u rolat, bez krpe i ostaviti u frižideru da odstoji.