Piletina u medu

 

Sastojci:

½ pileta
manji crni luk
3 čena belog luka
1 čaša belog vina
2-3 kašike maslinovog ulja
So, Biber, Majčina dušica
Med
Žuta paprika
Kukuruz
Šargarepa

Priprema:

Piletinu iseći na komadiće, posoliti i biberiti, pa uvaljati u med, sitno iseckan beli luk i ostaviti da odstoji 15 min, pa preliti fino iseckanim crnim lukom koje je prethodno odstojalo u vinu i ulju.
 

Prekriti folijom i peći u rerni 30-35 min. na 220°C, pred kraj smanjiti vatru na 200°C, ubaciti isečenu papriku i skloniti foliju da piletina porumeni.
 

Kukuruz i šargarepu, posoliti i skuvati sa strane i služiti ga kao prilog.