Piletina sa susamom i sosom

Sastojci:

500 gr. belog pilećeg mesa
100 gr. susama
2 jaja
2 dl ulja
1 kašika brašna
1 dl vode
so, vegeta
pola čaše pavlake

Priprema:

Istucati belo meso, posoliti, uvaljati u jaja pa u susam i pržiti na vrelom ulju. Meso izvaditi iz tiganja.

Umutiti 1 dl hladne vode, 1 kašiku brašna i pola pavlake, dodati malo soli i vegete, pa staviti u tiganj gde se pekla piletina, pustiti da provri i ugasiti, pa vratiti meso u sos i poklopiti.

Služiti uz obaren pirinač ili krompir.