Kiflice sa džemom

Sastojci:

1 kockica svežeg kvasca
1/2 l mleka
brašna po potrebi
2 dl ulja
kašičica soli
2 kašičice šećera
džem po ukusu
šećer u prahu

Priprema:

Zamesiti testo od brašna, mleka, soli, kvasca, ulja i šećera. Tom prilikom voditi računa da testo ne bude ni previše tvrdo, ni meko. Ostaviti na toplom mestu pola časa. Kada je naraslo premesiti ga.

Podeliti na četiri loptice i jednu po jednu razvijati prst debljine. Seći na 8 delova. Svaki deo filovati džemom, pa savijati kao kifle. Kifle peći na 220 stepeni. Kada su pečene uvaljati u prah-šećer i služiti.