Svinjske šnicle u paradajz sosu

Sastojci:

Svinjske šnicle 4 komada
Crni luk 1 komad
Beli luk 3 čena
Paradajz sos 1/2 l
Šampinjoni 150 gr.
Parmezan 1 kesica
Peršun
Ulje
Vegeta
Biber

Priprema:

Svinjske šnicle dobro izlupati pa začiniti vegetom i biberom. U tiganj dodati ulje, sitno seckani crni i beli luk i sitno seckane pečurke i peći oko 3 minuta.

Posle 3 minuta dodati svinjske šnicle i peći ih do pola. Kada su šnicle do pola pečene dodati paradajz sos i vodu i dinstati još oko pola sata uz stalno dolivanje vode.

Pred kraj dinstanja sve to začiniti sa dosta peršuna. Kada su šnicle gotove možete ih posuti sa dosta parmezana. Služiti uz grilovane tikvice.