Tufahije

Sastojci:

5-6 jabuka (delišes)
5 kašika mlevenih oraha
3 kašike meda
50 gr suvog grožđa
2 vanilin šećera
4 kašike šećera
šlag

Priprema:

Mlevene orahe, suvo grožđe i med sjedinite. Jabuke oljuštite, sredinu izdubite, pa napunite pripremljenim filom.

Jabuke stavite da se kuvaju 10 minuta u vodi u koju ste prethodno dodali vanilin šećer, ali vodite računa da voda ne prekrije skroz jabuke. Kuvane jabuke izvadite i stavite u odgovarajući sud.

U preostalu tečnost, u kojoj su se kuvale jabuke, dodajte 4 kašike šećera i prokuvajte.

Ohladite, pa jabuke servirajte prelivene slatkim sokom, preko dodajte mlevene orahe i umućen šlag u količini po želji.