Jednostavan kolač sa višnjama

 

Sastojci:

450 g očišćenih višanja
400 ml mleka
125 g brašna
50 g šećera
3 jaja

malo soli

maslac

Priprema:

Jaja razbijemo u činiju i umutimo, a zatim dodamo mleko i šećer i mešamo ručno dok se šećer ne rastopi. Potom u smesu prosejemo brašno, dodamo so i napravimo jednoličnu smesu bez grudica.

Strane i dno vatrostalne posude premažemo maslacem, po dnu rasporedimo višnje, prelijemo ih dobijenom smesom i stavimo u rernu zagrejanu na 180°C da se peče 40-ak minuta.

Gotov kolač ostavimo da se malo ohladi, pospemo ga šećerom u prahu i poslužimo.