Salata od plodova mora

Priprema: Skuvati opran pirinač, ocediti i ohladiti. Plodove mora prokuvati u vodi sa belim lukom, lovorom, malo maslinovog ulja i limunovog soka. Skuvane ocediti i ohladiti.

Tunjevinu i račiće ocediti od ulja. Luk i krastavčiće iseckati i sve pomešati, posoliti i začiniti limunovim sokom. Ukrasiti račićima i krastavčićima.